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Barolo Riserva 7 Anni

Barolo DOCG

75,00

Disponibilità immediata
Denominazione

Barolo DOCG

Zona di Produzione

Vigneti situati a Monforte d’Alba, Castiglione Falletto e Novello (Piemonte)

Vitigno

Nebbiolo Michet e Nebbiolo Lampia

Gradazione alcolica

14,50 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

Categoria Vini rossi

VINIFICAZIONE
Il mosto rimane a contatto con le bucce per 20-30 giorni. Il vino trascorre da 3 a 5 mesi in vasche di acciaio dove si svolge la fermentazione malolattica. Continua il suo affinamento in botti di rovere francese dove invecchia per 7 anni. Riposa poi in bottiglia per 12 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso granato brillante. Al naso profumo floreale, ricco e complesso. Al palato gusto tannico, ruvido e potente.

ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con brasato, stinco, anatra e formaggi di media stagionatura.

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