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Barbera d’Asti

Barbera d’Asti D.O.C.G.

17,10

Disponibilità immediata
Denominazione

Barbera d’Asti D.O.C.G.

Zona di Produzione

Barolo - Cuneo, Piemonte

Vitigno

Barbera 100%

Gradazione alcolica

15,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-17 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Proviene da 5 differenti terroir della Langhe. Fermentazione a temperatura controllata per 15 giorni. Affina prevalentemente in acciaio e cemento.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso porpora intenso. Al naso ha un profumo fruttato con leggere note speziate.  Al palato è etereo con sentori di ribes, viola, ciliegia e con note vanigliate. Persistente in bocca.

ABBINAMENTO

Ottimo con piatti di carne, in particolare selvaggina e  formaggi a pasta dura.

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