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Barbera d’Alba

Barbera D’Alba DOC

11,30

Disponibilità immediata
Denominazione

Barbera D’Alba DOC

Zona di Produzione

La Morra - Cuneo, Piemonte

Vitigno

Barbera 100%

Gradazione alcolica

14 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano a maturazione ottimale. Macerazione sulle bucce per 6 giorni, fermentazione alcolica e malolattica in acciaio. Affinamento in acciaio per 6 mesi

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Al naso profumo fine, con note di frutti di bosco, bacche mature e cioccolato. Al palato risulta morbido e rotondo, dotato di buon corpo.
Un vino fresco con buona morbidezza e persistenza

ABBINAMENTO

Ideale con pasta, pizza, cibi speziati carni bianche, affettati e carne cruda.

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