Bricco dell’Uccellone

VINIFICAZIONE
La macerazione sulle bucce dura 20 giorni. Il vino passa poi nelle botti di legno di rovere dove affina per 12 mesi ed infine 1 anno in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino intenso. Al naso profumo di frutta rossa, menta, vaniglia e liquirizia. Al palato è un vino strutturato, morbido e aromatico.

ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con grandi piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati.