Lis Neris
Cabernet Sauvignon Jéroboam
Venezia Giulia IGT
€84,20
Prodotto esaurito
| Denominazione | Venezia Giulia IGT |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati a San Lorenzo, Corona e Romans (Gorizia) |
 Vitigno | Cabernet Sauvignon 100% |
| Gradazione alcolica | 13 % Vol. |
 Formato | 300 cl - Jeroboam |
| Temperatura di servizio | 18 °C |
| Categoria | Vini pregiati, Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La macerazione avviene in tank di acciaio inox per 8-10 giorni durante i quali si procede con la tecnica dei délestage. Segue maturazione in botti di rovere da 500 e 225 lt per 8 mesi. Infine breve affinamento in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso intenso. Al naso note varietale di frutta nera. Al palato si presenta caldo e sapido a sostegno di un lungo finale. Il tannino si esprime soprattutto con eleganza.
ABBINAMENTO
Il suo carattere versatile consente una grande varietà di abbinamenti: da piatti di formaggi fusi a carni affumicate. Ottimo con la tagliata.
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