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Picolit

Colli Orientali del Friuli DOCG

21,50

Disponibilità immediata

40 pezzi disponibili

Denominazione

Colli Orientali del Friuli DOCG

Zona di Produzione

Vitigni situati nel comune di Nimis (Udine)

Vitigno

Picolit 100%

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

50 cl

Temperatura di servizio

12-14 °C

Categoria Vini dolci e liquorosi
Tipologia Dolci fermi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Raccolta manuale con appassimento spinto delle uve. La pressatura delle uve avviene quando il tenore zuccherino raggiunge 350 gr/l. e la resa del mosto raggiunge il 30%. Infine il vino riposa sui lieviti per circa 12-18 mesi in vasche di acciaio inox e barrique.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo dorato intenso e cristallino. Al naso ha un profumo finissimo, floreale, intenso. Al palato è dolce vellutato e armonico.

ABBINAMENTO

Per le sue caratteristiche è un ottimo vino da “meditazione” o in abbinamento con qualche formaggio molle.

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