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Picolit

Colli Orientali del Friuli DOCG

21,50

Disponibilità immediata

22 pezzi disponibili

Denominazione

Colli Orientali del Friuli DOCG

Zona di Produzione

Vitigni situati nel comune di Nimis (Udine)

Vitigno

Picolit 100%

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

50 cl

Temperatura di servizio

12-14 °C

CategoriaVini dolci e liquorosi
TipologiaDolci fermi

VINIFICAZIONE
Raccolta manuale con appassimento spinto delle uve. La pressatura delle uve avviene quando il tenore zuccherino raggiunge 350 gr/l. e la resa del mosto raggiunge il 30%. Infine il vino riposa sui lieviti per circa 12-18 mesi in vasche di acciaio inox e barrique.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo dorato intenso e cristallino. Al naso ha un profumo finissimo, floreale, intenso. Al palato è dolce vellutato e armonico.

ABBINAMENTO
Per le sue caratteristiche è un ottimo vino da “meditazione” o in abbinamento con qualche formaggio molle.

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