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Sauvignon Vert

Collio Sloveno

17,80

Disponibilità immediata

20 pezzi disponibili

Denominazione

Collio Sloveno

Zona di Produzione

Vigneti della Brda Slovena

Vitigno

Sauvignon Vert 100%

Gradazione alcolica

12,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

11-12 °C

Categoria Vini bianchi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

La macerazione dura fino 24 ore, la fermentazione avviene con lieviti naturali di uva propria, in vasca di acciaio inossidabile. Il vino matura in acciaio per almeno 6 mesi sui lieviti e affina in bottiglia almeno un mese.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo intenso con riflessi dorati. Vino dal corpo importante ed aromi ricchi; al palato si propone con un profumo complesso che si espande dalle note di erbe balsamiche a quelle della mandorla.

ABBINAMENTI

È un ottimo aperitivo. In generale è ideale a primi piatti. Piace anche nella cucina moderna.

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