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Friulano

Friuli Colli Orientali DOC

11,90

Disponibilità immediata
Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Montina di Torreano (Udine)

Vitigno

Friulano 100%

Gradazione alcolica

13,50 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

10-12 °C

CategoriaVini bianchi

VINIFICAZIONE
Raccolta manuale, pressatura soffice delle uve intere, avvio alla fermentazione e controllo delle temperatura a 16°‐18°. Il vino viene lasciato sui suoi lieviti fino all’imbottigliamento.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino, riflessi verdognoli. Al naso profumo intenso che ricorda i fiori di campo, con aroma di mandorla. Dolce, ampio, speziato, con spiccate caratteristiche varietali. Al palato sentori di agrumi, mandorla, frutta esotica, salvia e pepe bianco.

ABBINAMENTO
Tradizionale come aperitivo in Friuli, si abbina al prosciutto crudo di San Daniele e al salame. Accompagna piacevolmente i piatti di pesce, i primi e le minestre.

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