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Ribolla Gialla Magnum

Venezia Giulia IGP

29,90

Disponibilità immediata

25 pezzi disponibili

Denominazione

Venezia Giulia IGP

Zona di Produzione

Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli (Udine)

Vitigno

Ribolla Gialla 100%

Gradazione alcolica

12,5 % Vol.

Formato

150 cl - Magnum

Temperatura di servizio

10-12 °C

Categoria Vini bianchi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in botti di cemento vetrificato a temperatura controllata.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino vivace e brillante, con eleganti riflessi verdognoli. Al naso il profumo è elegante ed intenso, con note fruttate di pesca e fiori di acacia. Al palato è fresco, avvolgente, sapido e persistente.

ABBINAMENTI

Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli antipasti di pesce in genere e soprattutto a crostacei, alle minestre di verdure e a risotti alle erbe.

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