Marco Felluga
Pinot Grigio
Collio DOC
€14,20
Disponibilità immediata
| Denominazione | Collio DOC |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti dei comuni di Farra d’Isonzo, San Floriano e Cormòns (Gorizia) |
 Vitigno | Pinot Grigio 100% |
| Gradazione alcolica | 13.5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 10-12 °C |
| Categoria | Vini bianchi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. La fermentazione avviene in vasche di acciaio. Il vino riposa circa 6 mesi sui lieviti e qualche mese in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo dorato con sfumature ramate. Al naso il profumo spiccato ed immediato si presenta con sentori pronunciati di fiori di acacia, ginestra e mela. Al palato il gusto è caratterizzato da un elegante fruttato, si fa corposo e ben strutturato. Nel finale risulta molto persistente.
ABBINAMENTO
Accompagna molto bene i risotti alle erbe e tutti i primi piatti.
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