Nestri Bianco

VINIFICAZIONE

Pressatura soffice delle uve e affinamento per 10 mesi in barriques nuove e di secondo passaggio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo carico, brillante e fitto. Al naso esprime profumi piuttosto articolati nei quali è possibile riconoscere nettamente la frutta matura. Al palato è caldo e suadente, vellutato. In prima battuta sottile e compatto, cresce ampio e minerale in perfetto equilibrio.

ABBINAMENTO

Perfetto con frutti di mare e pesce magro. Ottimo anche con salumi e formaggio a pasta dura e stagionato.