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Malvasia

Collio DOC

35,50

Disponibilità immediata
Denominazione

Collio DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati nella frazione di Brazzano (Gorizia)

Vitigno

Malvasia 100%

Gradazione alcolica

14 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

12 °C

Categoria Vini bianchi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Il mosto è ottenuto tramite una pressatura soffice. La fermentazione avviene in piccoli fusti di rovere francese di secondo passaggio. Dopo un periodo di affinamento che può variare da

9 a 10 mesi, il vino viene  imbottigliato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino. Al naso emergono profumi di spezie, in particolare di pepe bianco. Al palato è aromatico e delicato ma preciso.

ABBINAMENTI

Ottimo con primi piatti, pesce, formaggi pecorini e piatti speziati.

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