Gewürztraminer

VINIFICAZIONE

Dopo alcune ore di macerazione a freddo e una pressatura soffice, segue la fermentazione che avviene in acciaio. Il vino poi viene lasciato sulle fecce fini fino all’imbottigliamento.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo dorato. Al naso profumo di rose gialle, chiodi di garofano e noce moscata. Al palato è un vino dal gusto pieno e potente, con un elegante finale speziato.

ABBINAMENTO

Perfetto l’abbinamento con antipasti speziati, pasta con frutti di mare, pesce al forno e preparazione a base di carni bianche.