Gigante
Friulano Vigneto Storico
Friuli Colli Orientali DOC
€18,30
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| Denominazione | Friuli Colli Orientali DOC |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti nel comune di Corno Di Rosazzo (Udine) |
 Vitigno | Friulano 100% |
| Gradazione alcolica | 14 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 10-12 °C |
| Categoria | Vini bianchi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Vigneto storico che vanta oltre 75 anni. Fermentazione dell’uva pressata a temperatura controllata di 18° per 20 giorni e maturazione del mosto in acciaio. Terminato tale periodo si effettua l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino intenso. Al naso è intenso e variegato con note agrumate, fiori di campo e ricordi salmastri. Al palato è sostanzioso, salino con un retrogusto di mandorla amara.
ABBINAMENTO
Per la sua complessità si può gustare con primi piatti, carni bianche, arrosti e pesce.
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