Canus
Friulano Magnum
Friuli Colli Orientali D.O.C.
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| Denominazione | Friuli Colli Orientali D.O.C. |
|---|---|
| Zona di Produzione | Corno di Rosazzo, Udine |
 Vitigno | Friulano 100% |
| Gradazione alcolica | 14 % Vol. |
 Formato | 1,5 Lt - Magnum |
| Temperatura di servizio | 10-12 °C |
| Categoria | Vini bianchi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Raccolta manuale delle uve e pressatura soffice. Raffreddamento del mosto a 12°C. Decantazione statica di 36 ore. Fermentazione a temperatura controllata di 18-20°C. Dopo 9-12 mesi viene
imbottigliato e lì resta per altri 9-12 mesi prima della commercializzazione.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino brillante. Al naso arriva subito con grande freschezza e una piacevole nota balsamica di timo, mentuccia e maggiorana. Al palato è sapido ed elegante.
ABBINAMENTO
Perfetto con antipasti di pesce, primi piatti, affettati e formaggi molli.
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