Friulano

VINIFICAZIONE

Fermentazione dell’uva pressata a temperatura controllata di 18° per 20 giorni e maturazione del mosto in acciaio. Terminato tale periodo si effettua l’imbottigliamento a cui fa seguito un ulteriore periodo di affinamento in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino. Al naso profumo intenso con tracce minerali e fiori di campo. Al palato sapore sostanzioso, salino con un retrogusto di mandorla amara.

ABBINAMENTO

Trova un’ottima collocazione negli antipasti, nei primi e minestre.