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Friulano

Friuli Colli Orientali DOC

10,90

Disponibilità immediata
Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Premariacco (Udine)

Vitigno

Friulano 100%

Gradazione alcolica

13,50 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

10-12 °C

CategoriaVini bianchi

VINIFICAZIONE
La fermentazione alcolica avviene in contenitori di acciaio inox. Quella malolattica non viene effettuata. Per 6 mesi il vino sosta sui lieviti con frequenti batonnage. L’imbottigliamento avviene qualche settimane dopo.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini. Al naso ampio ventaglio olfattivo con fiori bianchi, pesca gialla, caratteristiche note di mandorla. Al palato è morbido e sapido, con adeguata intensità e persistenza.

ABBINAMENTO
Capace di accompagnare magistralmente tutto il pescato. Non disdegna le carni bianche, i salumi e i formaggi, sia freschi che di media stagionatura.

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