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Collio Bianco

Collio DOC

19,50

Disponibilità immediata
Denominazione

Collio DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Zegla (Gorizia)

Vitigno

Sauvignon, Chardonnay, Friulano e Malvasia

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

10-12 °C

Categoria Vini bianchi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Ottenuto dalla fusione dei vitigni originari vinificati in purezza. Parte dei mosti fermenta in piccoli carati di rovere francese, parte vinifica in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Infine vengono assemblati e affinati in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo dorato. Al naso profumo particolare, delicato in cui spiccano le note di frutta matura. Di corpo notevole e persistente al palato, in armonia con le sensazioni olfattive.

ABBINAMENTO

Ottimo con piatti di pesce delicati, carni bianche alla griglia, ma anche preparazioni più sofisticate ed impegnative.

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