Chassagne Montrachet

VINIFICAZIONE
La fermentazione alcolica e malolattica avviene in botti di rovere. L’affinamento dura 12 mesi prima dell’imbottigliamento.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo dorato, alla vista è impeccabile. Al naso è aromatico, con note di miele e con un tocco di botte. Al palato è molto piacevole. Vino dall’ottima maturità.

ABBINAMENTO
Ottimo con le capesante o con gli scampi. Predilige l’abbinamento anche con il pollame mantecato. Da provare con il foie gras.