€69,50
Denominazione | Chassagne Montrachet AOC |
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Zona di Produzione | Vigneti situati a Chassagne-Montrachet, Côte D’Or (Francia) |
![]() | Chardonnay 100% |
Gradazione alcolica | 13,5 % Vol. |
![]() | 75 cl |
Temperatura di servizio | 12-14 °C |
Categoria | Vini bianchi |
Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
La fermentazione alcolica e malolattica avviene in botti di rovere. L’affinamento dura 12 mesi prima dell’imbottigliamento.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo dorato, alla vista è impeccabile. Al naso è aromatico, con note di miele e con un tocco di botte. Al palato è molto piacevole. Vino dall’ottima maturità.
ABBINAMENTO
Ottimo con le capesante o con gli scampi. Predilige l’abbinamento anche con il pollame mantecato. Da provare con il foie gras.