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Chardonnay “Les Dressolles”

Bourgogne AOC

15,00

Disponibilità immediata

17 pezzi disponibili

Denominazione

Bourgogne AOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Côte de Beaune (Francia)

Vitigno

Chardonnay 100%

Gradazione alcolica

13,50 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

10-12 °C

CategoriaVini bianchi

VINIFICAZIONE
La fermentazione alcolica e malolattica avviene al 100% in botti di rovere di cui il 15% nuove. L’affinamento dura circa 15 mesi prima della preparazione all’imbottigliamento.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino. Al naso sono presenti note fruttate, floreali, di nocciola e spezie che portano ad un finale persistente di grande finezza. Al palato è fragrante e seduce con la sua spontaneità e morbidezza.

ABBINAMENTO
Si sposa egregiamente con antipasti, salumi, lumache e anche un bel tagliere a base di pesce.

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