Kaplja

VINIFICAZIONE
La fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60-90 giorni. Successivamente il vino invecchia in botti da 20/30hl per 3 anni ed infine affina in bottiglia per un periodo di 1 anno.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo oro antico. Al naso e al palato ognuno regala la sua caratteristica al vino rendendolo equilibrato e armonioso: l’inizio dall’aromaticità olfattiva del Friulano dà la continuità aromatica in bocca della Malvasia, allargando lasciando un finale lungo, morbido e sapido dello Chardonnay.

ABBINAMENTO
Da provare con pesce e crostacei al vapore o alla griglia.