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Ribolla Gialla Brut

Vino Spumante

9,60

Disponibilità immediata
Denominazione

Vino Spumante

Zona di Produzione

Vigneti nel comune di Villanova (Gorizia)

Vitigno

Ribolla Gialla 100%

Gradazione alcolica

12,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

12 °C

Categoria Bollicine
Tipologia Vini frizzanti
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Sgrondatura delle uve, decantazione a freddo del mosto e prima fermentazione a temperatura controllata. Spumantizzazione con metodo Charmat con periodico rimontaggio dei lieviti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino brillante con lievi riflessi verdognoli. Il perlage è fine e persistente. Al naso il profumo è intenso e complesso, dominato da sentori floreali e fruttati. Al palato si confermano le note aromatiche, i sentori di agrumi, la freschezza e vivacità, caratteristiche tipiche del vitigno.

ABBINAMENTO

Perfetto per l’aperitivo, è ideale anche a tutto pasto.

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