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Oscarì

Alghero DOC, Metodo Classico

18,00

Disponibilità immediata

23 pezzi disponibili

Denominazione

Alghero DOC, Metodo Classico

Zona di Produzione

Vigneti situati nella zona di Alghero (Alghero)

Vitigno

Torbato 100%

Gradazione alcolica

12,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

8 °C

Categoria Bollicine
Tipologia Metodo classico
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Pressatura soffice delle uve con decantazione statica a freddo. Vinificazione con lieviti selezionati e fermentazione in acciaio inox. Rifermentazione in bottiglia e 1 anno di permanenza sui lieviti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino, con un perlage fine e brioso. Al naso spiccate note floreali di biancospino e fiori d’arancio. Al palato gusto ampio e deciso, dal finale armonico e verticale.

ABBINAMENTO

Ideale per una bella cena a base di pesce. Ottimo per essere abbinato al risotto con gamberoni rossi e burrata.

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