Azienda Agricola Kante
KK Dosaggio Zero
Vino Spumante di Qualità, Metodo Classico
€20,00
Disponibilità immediata
| Denominazione | Vino Spumante di Qualità, Metodo Classico |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati a Duino Aurisina (Trieste) |
 Vitigno | Chardonnay 50%, Malvasia 50% |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 4-6 °C |
| Categoria | Bollicine |
| Tipologia | Metodo classico |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Vinificazione in bianco, fermentazione e affinamento in barrique francesi di rovere con stabilizzazione in acciaio. Spumantizzazione Metodo Classico, permanenza sui lieviti prima della sboccatura minimo 1 anno. Dosaggio zero.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino, lievi riflessi ramati. Avvolgente ed elegante, con un perlage sottile e raffinato; la vivacità viene espressa da un’inebriante freschezza e mineralità marina. La sua caratteristica è data dalla Malvasia che stupisce con note piacevolmente mandorlate sul finale.
ABBINAMENTO
Perfetto come aperitivo, con un’insalata di mare e spaghetti alle vongole.
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