Satèn Vintage Collection

VINIFICAZIONE
Raccolta manuale e selezione delle uve. Dopo la pigiatura in assenza di ossigeno, i mosti fermentano in piccole botti di rovere per 5 mesi; i vini vengono infine assemblati. Affina sui lieviti per un minimo di 48 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo dorato. Al naso profumo di pesca, ananas e agrumi. Al palato gusto morbido, vellutato e persistente.

ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con antipasti di pesce, crostacei, molluschi e primi di pesce. Ottimo anche con affettati e salumi.