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Brut La Grande Dame Magnum

Champagne AOC

450,00

Disponibilità immediata

1 pezzi disponibili

Denominazione

Champagne AOC

Zona di Produzione

Dai vigneti Cru di proprietà (Reims)

Vitigno

Pinot Noir 53%, Chardonnay 47%

Gradazione alcolica

12,5 % Vol.

Formato

150 cl

Temperatura di servizio

10-12 °C

CategoriaBollicine
TipologiaChampagne

VINIFICAZIONE
Uve selezionate da viti storiche in otto villaggi Grand Cru. I vini del Pinot Noir sono fruttati e sapidi, mentre quelli dello Chardonnay sono marcatamente distinti. Il lungo affinamento di quasi 7 anni nelle cantine di gesso, patrimonio dell’UNESCO, gli permette di arrivare alla sua piena maturità espressiva e di mantenersi ancora per lungo tempo.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo luminoso con riflessi dorati, con perlage finissimo e scintillante. Al naso è complesso, rivela a poco a poco il profumo di frutta fresca, tocchi discreti di dolciumi, pane con spezie e caffè. Al palato è il perfetto connubio tra vinosità e freschezza. Finale lungo e vendemmia opulenta, una vera e propria Grande Dame.

ABBINAMENTI
Ideale con ostriche, tartare di pesce, capesante, caviale e pollo al sesamo.

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