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Teran

Priznano Tradicionalno Poimenovanje

24,20

Disponibilità immediata
Denominazione

Priznano Tradicionalno Poimenovanje

Zona di Produzione

Colline del Carso Sloveno (Slovenia)

Vitigno

Terrano 100%

Gradazione alcolica

12 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Il mosto fermenta in modo spontaneo con i soli lieviti indigeni e subisce una macerazionedi circa 2-3 settimane. Affina prima  in botte grande per almeno 12 mesi, poi in acciaio ed infine viene imbottigliato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso porpora. Al naso profumo erbaceo, minerale, di piccoli frutti rossi. Al palato è un vino strutturato, persistente, di buona acidità.

ABBINAMENTO

Ottimo l’abbinamento con salumi, primi piatti saporiti, filetto di cervo con salsa di mirtilli.

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