Domini Veneti
Ripasso Collezione Pruviniano
Valpolicella Ripasso DOC
€15,20
Disponibilità immediata
| Denominazione | Valpolicella Ripasso DOC |
|---|---|
| Zona di Produzione | Vigneti situati nella frazione di Prognol (Veneto) |
 Vitigno | Corvina 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, altre uve 10% |
| Gradazione alcolica | 13,5 % Vol. |
 Formato | 75 cl |
| Temperatura di servizio | 16-18 °C |
| Categoria | Vini rossi |
| Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Macerazione per 10 giorni, conservazione in acciaio per circa 4 mesi. Ripasso sulle vinacce dell’Amarone con contatto per 15 giorni. Trasferimento in botte per circa 9 mesi, fermentazione malolattica completa. Affinamento in legno, acciaio poi in bottiglia per 4/6 mesi.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino. Al naso profumo di ciliegia, frutti di bosco, prugne e spezie. Al palato è un vino corposo, persistente, con tannini vivaci.
ABBINAMENTO
Perfetto con piatti a base di carne rossa, in particolare con lombo di maiale al forno e brasati.
SPESE DI SPEDIZIONE GRATIS
PER ORDINI SUPERIORI A 99€
IMBALLAGGI ESCLUSIVI
PER LA MASSIMA PROTEZIONE
SPEDIAMO CON I MIGLIORI CORRIERI
GLS
Prodotti simili
- Novità
