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Dolcetto d’Alba “Cascina Sciulun”

Dolcetto d’Alba DOC

11,00

Disponibilità immediata
Denominazione

Dolcetto d’Alba DOC

Zona di Produzione

Da vigneti a Monforte d’Alba, Novello e Barolo (Piemonte)

Vitigno

Dolcetto 100%

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Il mosto rimane a contatto con le bucce per 5 giorni. Il vino affina per un periodo in vasche d’acciaio. Riposa poi in bottiglia per 1 mese.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso porpora intenso. Al naso profumo persistente e gradevole di lampone maturo. Al palato gusto piacevole e morbido, con un retrogusto finemente amarognolo.

ABBINAMENTO

Perfetto l’abbinamento con primi piatti, carni bianche e formaggi non stagionati.

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