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Còlpetrone Memoira Montefalco Sagrantino

Montefalco Sagrantino DOCG

18,30

Disponibilità immediata

38 pezzi disponibili

Denominazione

Montefalco Sagrantino DOCG

Zona di Produzione

Vigneti situati a Gualdo Cattaneo (Umbria)

Vitigno

Sagrantino 100%

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

18 °C

Categoria Vini rossi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Fermentazione e macerazione si svolgono a temperatura controllata con rimontaggi e délestage giornalieri. Alla svinatura il vino viene messo in barrique di rovere francese dove effettua la fermentazione malolattica. Resta in legno per 12 mesi seguiti da 6 mesi di bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore rosso rubino scuro. Vino dal gusto deciso, potente, con un tannino evidente, soprattutto quando è ancora giovane.

ABBINAMENTO

Perfetto l’abbinamento con carni rosse arrosto, piatti ricchi ed elaborati, formaggi stagionati.

 

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