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Cabernet

Friuli Colli Orientali DOC

14,00

Disponibilità immediata
Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Zona di Produzione

Vitigni situati a Prepotto (Udine)

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

CategoriaVini rossi

VINIFICAZIONE
La macerazione viene protratta per 10 giorni con rimontaggi frequenti nella prima fase, a diminuire anche nell’intensità. Il vino sosta in serbatoi di acciaio e in barriques per 18 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore rosso rubino. Al naso bouquet di ottima intensità ed eleganza da cui emerge un fruttato rosso mirtillo e lampone, e note balsamiche. Al palato è polposo, fresco, ben equilibrato da una freschezza di grande incisività. Chiude con un finale molto pulito, di buona persistenza.

ABBINAMENTI
A tutto pasto, è vino rosso che si accompagna molto bene con formaggi di media stagionatura, affettati e arrosti di carni rosse.

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