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Verduzzo

Venezia Giulia IGP

8,00

Disponibilità immediata
Denominazione

Venezia Giulia IGP

Zona di Produzione

Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli (Udine)

Vitigno

Verduzzo 100%

Gradazione alcolica

12,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

CategoriaVini dolci e liquorosi

VINIFICAZIONE
Dopo un leggero appassimento sulla pianta, le uve vengono diraspate e pressate sofficemente. La vinificazione continua in botti di cemento vetrificato a temperatura controllata per esaltare la ricchezza degli aromi caratteristici.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo dorato brillante. Al naso è intenso, di grande eleganza e pulizia nel suo bouquet di frutta secca, miele di acacia e caramella d’orzo. Al palato è cremoso e raffinato, di dolcezza piacevolmente moderata, finale ammandorlato.

ABBIANAMENTI
Ottimo con i dessert a base di mandorle, noci e uvetta. Accompagna anche i dolci con crema pasticcera, le focacce e la pasticceria secca. Da provare con formaggi erborinati.

 

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