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Ribolla Gialla

Collio DOC

15,30

Disponibilità immediata
Denominazione

Collio DOC

Zona di Produzione

Colline nella zona del Collio (Gorizia)

Vitigno

Ribolla Gialla 100%

Gradazione alcolica

12,50 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

12 °C

CategoriaVini bianchi

VINIFICAZIONE
Macerazione breve, pressatura soffice e decantazione statica. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata; affinamento sur lies fino a marzo.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino vivace. Al naso il profumo è fruttato e gradevole. Al palato è vivace ed armonico con ottima sapidità.

ABBINAMENTO
Si accompagna a frutti di mare ed a piatti delicati di pesce.

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