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Pinot Grigio

Friuli DOC

6,30

Disponibilità immediata
Denominazione

Friuli DOC

Zona di Produzione

Vigneti della località di Ipplis di Premariacco (Udine)

Vitigno

Pinot Grigio 100%

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

12 °C

CategoriaVini bianchi

VINIFICAZIONE
Le uve provenienti dalle viti più vecchie dei vigneti vengono diraspate e poi macerate per 10 ore a bassa temperatura. Il mosto fermenta a temperatura controllata e affinato sui lieviti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino, lievi riflessi ramati. Al naso il bouquet è caratteristico, richiama i fiori d’acacia e la mela. Al palato il gusto è secco e gentile, piacevolmente amarognolo.

ABBINAMENTO
Ottimo come aperitivo, può accompagnare un antipasto di affettati, piatti a base di pesce, piatti a base di funghi, con le carni bianche, formaggi e salse di formaggio.

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