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Manna

Vigneti Delle Dolomiti IGT

23,60

Disponibilità immediata

28 pezzi disponibili

Denominazione

Vigneti Delle Dolomiti IGT

Zona di Produzione

Vigneti situati nei comuni di Egna, Montagna ed Aldino (Trentino)

Vitigno

Chardonnay, Sauvignon Bianco, Riesling, Gewürztraminer, Kerner

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

14-16 °C

CategoriaVini bianchi

VINIFICAZIONE
Lo Chardonnay ed il Sauvignon Bianco fermentano in barrique mentre il Riesling, il Gewürztraminer e il Kerner fermentano in vasche d’acciaio. I vini vengono poi assemblati e, dopo un periodo di permanenza sui lieviti di circa 10 mesi, vengono imbottigliati. Infine il vino riposa in bottiglia per qualche mese.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo-dorato. Al naso al profumo sambuco, pistacchi e petali di rose. Al palato è morbido e minerale.

ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con piatti pregiati. Ottimo anche con sushi e sashimi.

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