Manna

VINIFICAZIONE
Lo Chardonnay ed il Sauvignon Bianco fermentano in barrique mentre il Riesling, il Gewürztraminer e il Kerner fermentano in vasche d’acciaio. I vini vengono poi assemblati e, dopo un periodo di permanenza sui lieviti di circa 10 mesi, vengono imbottigliati. Infine il vino riposa in bottiglia per qualche mese.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo-dorato. Al naso al profumo sambuco, pistacchi e petali di rose. Al palato è morbido e minerale.

ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con piatti pregiati. Ottimo anche con sushi e sashimi.