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Friulano

Collio DOC

16,70

Disponibilità immediata
Denominazione

Collio DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati nelle colline di Pradis a Cormons (Gorizia)

Vitigno

Friulano 100%

Gradazione alcolica

13,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

12 °C

CategoriaVini bianchi

VINIFICAZIONE
Le uve vengono diraspate e macerate per alcune ore. La fermentazione e l’affinamento durano per 9 mesi in vasca di acciaio con permanenza sui propri lieviti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino. Al palato è un vino sapido, quasi salino, ben sostenuto dalla componente acida. Finale ammandorlato, caldo e persistente.

ABBINAMENTO
Ottimo come aperitivo con prosciutti locali come il prosciutto di San Daniele. Ideale con insalata di pollo, pesci delicati e caprini freschi.

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