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Friulano

Friuli Colli Orientali DOC

6,30

Disponibilità immediata
Denominazione

Friuli Colli Orientali DOC

Zona di Produzione

Vigneti della località di Ipplis di Premariacco (Udine)

Vitigno

Friulano 100%

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

12 °C

Categoria Vini bianchi

VINIFICAZIONE
Le uve provenienti dalle viti più vecchie dei vigneti vengono diraspate e poi macerate per 10 ore a bassa temperatura. Il mosto fermenta a temperatura controllata e affinato sui lieviti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino, riflessi verdognoli. Al naso profumo ricco, ampio e persistente. Al palato è sapido con sentore di mandorla amara, inconfondibilmente morbido e vellutato.

ABBINAMENTO
Ottimo con il prosciutto di San Daniele, con il salame e con gli insaccati in genere. Si accompagna a pietanze di pesce, formaggi freschi, contorni di funghi, guarnizioni al tartufo, primi piatti cotti al forno, frittate.04

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