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Friulano

Collio DOC

29,70

Disponibilità immediata

27 pezzi disponibili

Denominazione

Collio DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati nella frazione di Brazzano (Gorizia)

Vitigno

Friulano 100%

Gradazione alcolica

13.5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

8-10 °C

CategoriaVini bianchi

VINIFICAZIONE
Il mosto è ottenuto tramite una pressatura particolarmente soffice. La fermentazione avviene in piccoli fusti di rovere francese di secondo passaggio. Dopo un periodo di affinamento che può variare da 9 a 10 mesi, il vino viene imbottigliato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino. Al naso è sottile e delicato, che si presenta avvolto in un turbine di note floreali, impreziosite da aromi di frutta a polpa bianca, sfumature minerali e tocchi più erbacei. Al palato è di corpo medio, ampio, con un sorso rinfrescante.

ABBINAMENTI
Eccellente con pesci di mare e con le ostriche. Ottimo anche con il prosciutto di San Daniele.

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