€8,60
Denominazione | Friuli Colli Orientali DOP |
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Zona di Produzione | Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli (Udine) |
![]() | Friulano 100% |
Gradazione alcolica | 13 % Vol. |
![]() | 75 cl |
Temperatura di servizio | 10-12 °C |
Categoria | Vini bianchi |
Solfiti | Contiene solfiti |
VINIFICAZIONE
Le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in botti di cemento vetrificato a temperatura controllata.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è caratterizzato da ottima tipicità con caldi ricordi di miele di tiglio, fiori bianchi e pera. Al palato è equilibrato, dove l’accattivante morbidezza viene bilanciata da sapidità e freschezza.
ABBINAMENTI
Vino classico da aperitivo e da antipasti a basedi pesce, insaccati e formaggi freschi. Ottimo con il prosciutto crudo di San Daniele.