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Friulano

Friuli Colli Orientali DOP

8,50

Disponibilità immediata
Denominazione

Friuli Colli Orientali DOP

Zona di Produzione

Pianure e colline in prossimità di Cividale del Friuli (Udine)

Vitigno

Friulano 100%

Gradazione alcolica

13 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

10-12 °C

Categoria Vini bianchi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Le uve intere vengono pressate sofficemente e il mosto ottenuto viene decantato staticamente a freddo. Fermentazione e affinamento “sur lies” avvengono in botti di cemento vetrificato a temperatura controllata.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è caratterizzato da ottima tipicità con caldi ricordi di miele di tiglio, fiori bianchi e pera. Al palato è equilibrato, dove l’accattivante morbidezza viene bilanciata da sapidità e freschezza.

ABBINAMENTI

Vino classico da aperitivo e da antipasti a basedi pesce, insaccati e formaggi freschi. Ottimo con il prosciutto crudo di San Daniele.

 

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