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Collio Bianco Jeroboam

Collio DOC

103,70

Prodotto esaurito
Denominazione

Collio DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Zegla (Gorizia)

Vitigno

Sauvignon, Chardonnay, Friulano e Malvasia

Gradazione alcolica

13,50 % Vol.

Formato

3 lt

Temperatura di servizio

10-12 °C

CategoriaVini bianchi

VINIFICAZIONE
Ottenuto dalla fusione dei vitigni originari vinificati in purezza. Parte dei mosti fermenta in piccoli carati di rovere francese, parte vinifica in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Infine vengono assemblati e affinati in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo dorato. Al naso profumo particolare, delicato in cui spiccano le note di frutta matura. Al palato è di corpo notevole, persistente, in armonia con le sensazioni olfattive.

ABBINAMENTO
Ottimo con piatti di pesce delicati, carni bianche alla griglia, ma anche preparazioni più sofisticate ed impegnative.

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