Macallan 12 Years Old Double Cask

DISTILLAZIONE

Il Macallan 12 Years Old Double Cask è un single malt Scotch whisky invecchiato per almeno 12 anni in una combinazione di botti europee ex-sherry ed americane anch’esse ex-sherry, nessun ex-bourbon, l’invecchiamento è totalmente sherry.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Al naso note di mela, malto d’orzo, vaniglia e frutta secca con sentori di tannino e agrumi. Al palato ha una buona oleosità, spezie, noce moscata, cannella e agrumi con sentori di caramello e miele. Finale di media persistenza con note di vaniglia, uva sultanina, quercia fresca e una leggera spruzzata di pepe nero.