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Storica Bianca

Grappa

30,50

Disponibilità immediata
Denominazione

Grappa

Zona di Produzione

Cividale del Friuli (Udine)

Gradazione alcolica

50 % Vol.

Formato

50 cl

CategoriaSpirits
TipologiaGrappa

DISTILLAZIONE
Le vinacce vengono ritirate fresche da selezionati fornitori e vengono insilate anche per qualche mese. In questa fase è importante preservarle dall’aria secondo un delicato metodo di copertura del silos per consentire un ambiente favorevole ai lieviti responsabili della fermentazione alcolica. La distillazione viene fatta in impianto discontinuo con 8 alambicchi in rame, a vapore diretto.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore limpido e cristallino, fine all’olfatto. Forte nell’intensità, caratterizzata da un intenso e articolato corredo aromatico.

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