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Don Papa Baroko

Rum Industriale

40,00

Disponibilità immediata
Denominazione

Rum Industriale

Zona di Produzione

Isola di Negros (Filippine)

Gradazione alcolica

40,0 % Vol.

Formato

70 cl

Temperatura di servizio

16-18 °C

CategoriaSpirits
TipologiaRum

DESCRIZIONE
La distilleria Don Papa si trova sull’isola di Negros dove cresce una qualità di canna da zucchero tra le migliori al mondo, questo grazie al clima ideale e ai terreni minerali di origine vulcanica. La canna da zucchero viene tagliata e lavorata artigianalmente per ottenere una melassa di altissima qualità. La materia prima viene fatta fermentare e successivamente distillare in alambicchi tradizionali in rame.

MATURAZIONE
Il distillato matura per anni in botti di rovere americano ad alta tostatura, precedentemente utilizzate per l’invecchiamento del Bourbon. Prima dell’imbottigliamento, si aggiunge al Rum un pizzico di zucchero di canna.

NOTE DEGUSTATIVE
Dal colore ambrato. Al naso profumi di albicocca candita, arancia candita, frutta secca, cacao, miele e vaniglia. Al palato è complesso, avvolgente, di grande ricchezza aromatica.

 

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