Fifty Pounds Gin

DISTILLAZIONE
Ottenuto a partire da alcol neutro di cereali, distillato 4 volte; in questa base vengono immerse 11 botaniche per un periodo di 2 giorni, dopodiché il tutto viene distillato una 5° volta in un vecchio alambicco. Il liquido rimane a riposo per almeno 3 settimane prima di procedere all’imbottigliamento. Trae il suo nome dai tempi in cui i distillatori di Londra erano sottoposti al pagamento di una tassa di 50 sterline.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Al naso ha un bouquet olfattivo elegante e ricco, in cui seducenti toni speziati si alternano a vivaci note agrumate, unite al ginepro. Al palato si rivela strutturato e morbido, gradevolmente aromatico, con preponderanti note di ginepro e sentori citrati con una delicata nota floreale.