Rebolium Brut

VINIFICAZIONE

Ubicazione vigneti: nei dintorni di San Floriano del Collio, Giasbana, Biljana e Kojsko. Pressatura soffice dei grappoli e fermentazione a temperatura controllata. La sboccatura dello spumante è preceduta da almeno 24 mesi di affinamento sui lieviti.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino. Al naso profumo floreale e leggera nota di lievito. Al palato gusto fresco, elegante e persistente.

ABBINAMENTO

Perfetto l’abbinamento con piatti a base di pesce.