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Na Punta Extra Brut

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

25,00

Disponibilità immediata
Denominazione

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico

Zona di Produzione

Vigneti situati nel comune di Monforte d’Alba (Piemonte)

Vitigno

Uve più nobili delle Langhe

Gradazione alcolica

12,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

8-12 °C

Categoria Bollicine
Tipologia Metodo classico
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

La vinificazione avviene in acciaio; fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Il vino affina 6 mesi in botti di legno. La presa di spuma dura almeno 40 mesi in bottiglia.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo tenue con riflessi rosati, con un perlage molto fine. Al naso profumo di mela, crosta di pane e frutta secca. Al palato gusto equilibrato, strutturato e minerale.

ABBINAMENTO

Perfetto l’abbinamento con pesce, formaggi di media stagionature e carni grasse.

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