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Sauvignon

Friuli Colli Orientali DOP

13,50

Disponibilità immediata
Denominazione

Friuli Colli Orientali DOP

Zona di Produzione

Vigneti situati a Spessa di Cividale del Friuli (Udine)

Vitigno

Sauvignon 100%

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

12 °C

Categoria Vini bianchi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Vendemmia manuale delle uve con pressatura soffice. La vinificazione avviene in vasca d’acciaio per una durata di 7-12 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino, riflessi verdi brillanti. Al naso profumi esotici e floreali. Seguono note di frutto della passione, succo d’ananas. Al palato un’ esplosione dei sensi che ci trasporta attraverso l’aromaticità dei frutti esotici e delle note del Mediterraneo per una beva equilibrata tra l’acidità e la mineralità.

ABBINAMENTO

Ottimo con la pasta al pesto e il pesce. Da provare con i piatti piccanti delle cucine messicane o coreane.

 

 

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