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Pinot Bianco

Collio DOC

16,40

Disponibilità immediata

12 pezzi disponibili

Denominazione

Collio DOC

Zona di Produzione

Vigneti situati a Capriva del Friuli (Gorizia)

Vitigno

Pinot Bianco 100%

Gradazione alcolica

13,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

10-12 °C

Categoria Vini bianchi
Solfiti

Contiene solfiti

VINIFICAZIONE

Il mosto, dopo un primo travaso, viene collocato nelle vasche di fermentazione dove rimane sulle fecce fini per 8-9 mesi e poi imbottigliato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Dal colore giallo paglierino. Al naso profumo delicato con nuance di fiori bianchi e di frutti, con notevole fragranza che ricorda la mela golden.

ABBINAMENTO

Ottimo per primi piatti leggeri come minestre, risotti e pasta con sughi delicati. Da provare con piatti di pesce semplici, antipasti di pesce crudo e preparazioni di molluschi.

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