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Les Enfants Bianco

Venezia Giulia IGT

11,40

Disponibilità immediata
Denominazione

Venezia Giulia IGT

Zona di Produzione

Vigneti situati a Capriva del Friuli (Gorizia)

Vitigno

50 % Pinot Grigio, 25% Pinot Bianco, 20% Ribolla Gialla, 5% Sauvignon

Gradazione alcolica

12,5 % Vol.

Formato

75 cl

Temperatura di servizio

12-14 °C

CategoriaVini bianchi

VINIFICAZIONE
Vendemmia fatta a mano. Uve intere adagiate nella pressa pneumatica. Mosto dopo un primo travaso collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. I vini vengono assemblati a fine fermentazione e a 8-9 mesi dalla vendemmia viene imbottigliato.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino. Al naso Profumo delicato con sentori di mela Golden e frutta matura. Al palato sensazioni vellutate.

ABBINAMENTI
Adatto come aperitivo, accompagna antipasti, minestre asciutte e brodi, piatti a base di pesce. Speciale con la frittura di pesce.

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