Gewürztraminer

VINIFICAZIONE
Il mosto dopo un breve periodo di macerazione a contatto con le bucce, viene fermentato in vasche d’acciaio. In seguito, il vino matura sui lieviti per circa 6 mesi prima di imbottigliarlo.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo dorato. Al naso profumo di buccia d’arancia, chiodi di garofano, noce moscata e rosa. Al palato gusto pieno, strutturato, fresco e vivace.

ABBINAMENTO
Perfetto l’abbinamento con paté di fegato, carni bianche grigliate e crostacei.